Толстый край говяжий 3-3,5 кг

Толстый говяжий край находится в верхней части туши животного, примыкающей к позвоночнику, и отрубается вместе с несколькими ребрами. Мясо содержит мелкие волокна и небольшую прослойку нежного жирка.

Толстый край говядины часто готовят в дорогих ресторанах, так как из него получаются отменные ростбиф и рибай. В домашних условиях можно запечь кусок целиком со специями в рукаве или приготовить из него рулет с грибами.

Товар продается кусками. В одном куске примерно 3-3,5 килограмма. Цена на сайте указана за 1 килограмм.